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<title>Grapefruit</title>
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<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Grapefruit</span></h1>
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<style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r183054365">
/* start https://de.wikipedia.org/ */


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/* end https://de.wikipedia.org/ */
</style>
<table cellpadding="2" class="float-right taxobox infobox" id="Vorlage_Taxobox" style="width:300px;margin-top:0.5em;" summary="Taxobox">
<tbody><tr>
<th>Grapefruit
</th></tr>


<tr>
<td class="taxo-bild" style="font-size:smaller;">
<p>Grapefruit rosé (<i>Citrus × paradisi</i>)
</p>
</td></tr>


<tr>
<th><a href="Systematik_(Biologie)" title="Systematik (Biologie)">Systematik</a>
</th></tr>
<tr>
<td>
<table class="toptextcells" style="width:100%;">
<tbody><tr>
<td>
</td>
<td><a href="Rosiden" title="Rosiden">Rosiden</a>
</td></tr>
<tr>
<td>
</td>
<td><a href="Eurosiden_II" class="mw-redirect" title="Eurosiden II">Eurosiden II</a>
</td></tr>
<tr>
<td><i><a href="Ordnung_(Biologie)" title="Ordnung (Biologie)">Ordnung</a>:</i>
</td>
<td><a href="Seifenbaumartige" title="Seifenbaumartige">Seifenbaumartige</a> (Sapindales)
</td></tr>
<tr>
<td><i><a href="Familie_(Biologie)" title="Familie (Biologie)">Familie</a>:</i>
</td>
<td><a href="Rautengew%C3%A4chse" title="Rautengewächse">Rautengewächse</a> (Rutaceae)
</td></tr>
<tr>
<td><i><a href="Gattung_(Biologie)" title="Gattung (Biologie)">Gattung</a>:</i>
</td>
<td><a href="Zitruspflanzen" title="Zitruspflanzen">Zitruspflanzen</a> (<i>Citrus</i>)
</td></tr>


<tr>
<td><i><a href="Art_(Biologie)" title="Art (Biologie)">Art</a>:</i>
</td>
<td>Grapefruit
</td></tr>

</tbody></table>
</td></tr>










<tr>
<th><a href="Nomenklatur_(Biologie)" title="Nomenklatur (Biologie)">Wissenschaftlicher Name</a>
</th></tr>
<tr>
<td class="taxo-name"><i>Citrus × paradisi</i>
</td></tr>
<tr>
<td class="Person">
</td></tr>

</tbody></table>



<p>Die <b>Grapefruit</b> (<i>Citrus × paradisi</i>), selten auch <i>Adamsapfel</i> oder <i>Paradiesapfel</i><sup id="cite_ref-ternes_1-0" class="reference"><a href="#cite_note-ternes-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> genannt, ist die <a href="Frucht_(Botanik)" class="mw-redirect" title="Frucht (Botanik)">Frucht</a> des Grapefruitbaumes, einer <a href="Zitruspflanzen" title="Zitruspflanzen">Zitruspflanze</a>, die ein subtropischer <a href="Baum" title="Baum">Baum</a> aus der Familie der <a href="Rautengew%C3%A4chse" title="Rautengewächse">Rautengewächse</a> (Rutaceae) ist. Sie ist eine <a href="Kreuzung_(Genetik)" title="Kreuzung (Genetik)">Kreuzung</a>, die aus der <a href="Orange_(Frucht)" title="Orange (Frucht)">Orange</a> (<i>Citrus × sinensis</i>) und <a href="Pampelmuse" title="Pampelmuse">Pampelmuse</a> (<i>Citrus maxima</i>) entstanden ist.<sup id="cite_ref-2" class="reference"><a href="#cite_note-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> In der Umgangssprache (besonders in Norddeutschland) wird sie deswegen auch häufig als <i>Pampelmuse</i> bezeichnet. Der Name Grapefruit ist eine Zusammensetzung der englischen Wörter <i>grape</i> für Traube und <i>fruit</i> für Frucht. Er bezieht sich auf die weinrebenartige Form, in der die Früchte am Baum wachsen. Weitere Bezeichnungen sind <i>Kürbisorange</i> und <i>Melonenorange</i>.<sup id="cite_ref-3" class="reference"><a href="#cite_note-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Beschreibung">Beschreibung</h2></div>
<p>Der immergrüne Baum ist normalerweise etwa fünf bis sechs Meter hoch, kann jedoch bis zu 15&nbsp;Meter hoch werden. Die jungen Triebe sind kantig und selten leicht behaart.
</p><p>Die Blätter sind dunkelgrün, lang (bis zu 15&nbsp;cm) und dünn. Die Form ist oval, die Spitze ist stumpf, die Blattbasis abgerundet. Der Blattstiel ist stark verbreitert, die Blattspreite ist deutlich vom Blattstiel abgesetzt (unifoliates Blatt).
</p><p>Die duftenden <a href="Bl%C3%BCte" title="Blüte">Blüten</a> stehen einzeln in den Blattachseln oder in wenigblütigen Blütenständen zusammen. Sie bestehen aus fünf verwachsenen <a href="Kelchblatt" title="Kelchblatt">Kelchblättern</a> sowie fünf freien, weiß gefärbten <a href="Bl%C3%BCtenblatt" title="Blütenblatt">Blütenblättern</a>. Der <a href="Fruchtknoten" title="Fruchtknoten">Fruchtknoten</a> ist oval und deutlich vom <a href="Griffel_(Botanik)" title="Griffel (Botanik)">Griffel</a> abgesetzt. Die 20 bis 25 <a href="Staubblatt" title="Staubblatt">Staubblätter</a> sind mit den Staubfäden zu mehreren Gruppen verwachsen.
</p><p>Die runde Frucht, eine <a href="Beere" title="Beere">Beere</a>, hat eine gelbe Schale, rotfleischige Arten können einen rötlichen Anflug auf der Schale aufweisen. Die <a href="Frucht_(Botanik)" class="mw-redirect" title="Frucht (Botanik)">Frucht</a> ist etwa 10–15&nbsp;cm im Durchmesser groß und hat bitteres Fruchtfleisch, das in Segmente unterteilt ist. Die einzelnen Segmente sind miteinander verwachsen und lassen sich nicht leicht teilen. Die Farbe des Fruchtfleisches variiert je nach Sorte von einem hellen Gelb bis hin zu einem tiefen Rubinrot. Die zentrale Achse ist meist vollständig mit Gewebe ausgefüllt. Die Samen sind glatt, im Innern weiß, sie enthalten mehrere Embryonen. Kommerzielle Sorten sind meist kernlos.
</p><p>Die <a href="Chromosomenzahl" class="mw-redirect" title="Chromosomenzahl">Chromosomenzahl</a> beträgt 2n = 18.<sup id="cite_ref-IPCN_4-0" class="reference"><a href="#cite_note-IPCN-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p><p>Der bittere Geschmack der Grapefruit entsteht durch das Glycosid <a href="Naringin" title="Naringin">Naringin</a>, das ebenfalls in <a href="Pampelmuse" title="Pampelmuse">Pampelmusen</a> und <a href="Pomelo" title="Pomelo">Pomelos</a> enthalten ist.
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Wirtschaftliche_Bedeutung">Wirtschaftliche Bedeutung</h2></div>
<p>Im Jahr 2023 wurden weltweit 9.934.627 Tonnen Grapefruit (inklusive <a href="Pomelo" title="Pomelo">Pomelos</a>) erzeugt. Europa produzierte im gleichen Zeitraum 102.510 t, die größten Produzenten waren Spanien, Frankreich und Italien.<sup id="cite_ref-faostat_5-0" class="reference"><a href="#cite_note-faostat-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p><p>Die zehn größten Produzenten der Welt erzeugten 2023 zusammen 88,7&nbsp;% der Gesamternte.<sup id="cite_ref-faostat_5-1" class="reference"><a href="#cite_note-faostat-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p>
<table class="wikitable zebra" style="text-align:right">
<caption>Größte Grapefruitproduzenten (2023)<sup id="cite_ref-faostat_5-2" class="reference"><a href="#cite_note-faostat-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</caption>
<tbody><tr>
<th>Rang
</th>
<th>Land
</th>
<th>Menge<br>(in <a href="Tonne_(Einheit)" title="Tonne (Einheit)">t</a>)
</th></tr>
<tr>
<td>1</td>
<td style="text-align:left"><span style="display:none;">China Volksrepublik</span><span typeof="mw:File"><a href="Volksrepublik_China" title="Volksrepublik China"></a></span>&nbsp;<a href="Volksrepublik_China" title="Volksrepublik China">Volksrepublik China</a></td>
<td>5.200.000*
</td></tr>
<tr>
<td>2</td>
<td style="text-align:left"><span style="display:none">Vietnam</span><span class="noviewer" typeof="mw:File"><a href="Vietnam" title="Vietnam"></a></span>&nbsp;<a href="Vietnam" title="Vietnam">Vietnam</a></td>
<td>1.202.170
</td></tr>
<tr>
<td>3</td>
<td style="text-align:left"><span style="display:none">Mexiko</span><span class="mw-image-border noviewer" typeof="mw:File"><a href="Mexiko" title="Mexiko"></a></span>&nbsp;<a href="Mexiko" title="Mexiko">Mexiko</a></td>
<td>488.141
</td></tr>
<tr>
<td>4</td>
<td style="text-align:left"><span style="display:none">Sudafrika</span><span class="noviewer" typeof="mw:File"><a href="S%C3%BCdafrika" title="Südafrika"></a></span>&nbsp;<a href="S%C3%BCdafrika" title="Südafrika">Südafrika</a></td>
<td>386.460
</td></tr>
<tr>
<td>5</td>
<td style="text-align:left"><span style="display:none">Sudan</span><span class="mw-image-border noviewer" typeof="mw:File"><a href="Sudan" title="Sudan"></a></span>&nbsp;<a href="Sudan" title="Sudan">Sudan</a></td>
<td>410.794
</td></tr>
<tr>
<td>6</td>
<td style="text-align:left"><span style="display:none">Vereinigte Staaten</span><span class="mw-image-border noviewer" typeof="mw:File"><a href="Vereinigte_Staaten" title="Vereinigte Staaten"></a></span>&nbsp;<a href="Vereinigte_Staaten" title="Vereinigte Staaten">Vereinigte Staaten</a></td>
<td>296.650
</td></tr>
<tr>
<td>7</td>
<td style="text-align:left"><span style="display:none">Turkei</span><span class="noviewer" typeof="mw:File"><a href="T%C3%BCrkei" title="Türkei"></a></span>&nbsp;<a href="T%C3%BCrkei" title="Türkei">Türkei</a></td>
<td>284.565
</td></tr>
<tr>
<td>8</td>
<td style="text-align:left"><span style="display:none">Thailand</span><span class="mw-image-border noviewer" typeof="mw:File"><a href="Thailand" title="Thailand"></a></span>&nbsp;<a href="Thailand" title="Thailand">Thailand</a></td>
<td>268.324
</td></tr>
<tr>
<td>9</td>
<td style="text-align:left"><span style="display:none">Syrien</span><span class="noviewer" typeof="mw:File"><a href="Syrien" title="Syrien"></a></span>&nbsp;<a href="Syrien" title="Syrien">Syrien</a></td>
<td>205.996
</td></tr>
<tr>
<td>10</td>
<td style="text-align:left"><span style="display:none">Israel</span><span class="mw-image-border noviewer" typeof="mw:File"><a href="Israel" title="Israel"></a></span>&nbsp;<a href="Israel" title="Israel">Israel</a></td>
<td>156.573
</td></tr>
<tr>
<td></td>
<td></td>
<td>8.812.281
</td></tr>
<tr>
<td></td>
<td><i>restliche Länder</i></td>
<td><i>1.122.346</i>
</td></tr></tbody></table>
<ul><li>) Die Zahl ist fraglich, da es die gleiche Zahl ist, die China auch 2021 geliefert hat.</li></ul>
<div class="sieheauch" role="navigation" style="font-style:italic;"><span class="sieheauch-text">Siehe auch</span>: <a href="Liste_der_gr%C3%B6%C3%9Ften_Agrarproduzenten" title="Liste der größten Agrarproduzenten">Die größten Agrarproduzenten</a></div>
<div class="sieheauch" role="navigation" style="font-style:italic;"><span class="sieheauch-text">Siehe auch</span>: <a href="Orange_(Frucht)#Wirtschaftliche_Bedeutung" title="Orange (Frucht)">Die größten Orangenproduzenten</a></div>
<div class="sieheauch" role="navigation" style="font-style:italic;"><span class="sieheauch-text">Siehe auch</span>: <a href="Zitrone#Wirtschaftliche_Bedeutung" title="Zitrone">Die größten Zitronenproduzenten</a></div>
<div class="sieheauch" role="navigation" style="font-style:italic;"><span class="sieheauch-text">Siehe auch</span>: <a href="Mandarine#Wirtschaftliche_Bedeutung" title="Mandarine">Die größten Mandarinenproduzenten</a></div>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Sorten">Sorten</h2></div>
<p>Die verschiedenen Sorten der Grapefruit unterteilen sich in zwei Hauptgruppen:
</p><p>Die weißen Grapefruits, welche gelbes Fruchtfleisch haben, und die roten, deren Sorte amerikanische Ruby 1929 mit roséfarbenem Fruchtfleisch patentiert wurde. Ausgehend davon wurden weitere rotfleischige Selektionen, zumeist in Texas, ausgewählt. Dabei haben die Selektionen Rio Red, Star Ruby und Flame die höchsten Marktanteile und die am tiefsten rote Fruchtfleischfärbung. Es gibt Sorten mit zahlreichen <a href="Same_(Pflanze)" title="Same (Pflanze)">Samen</a>, aber auch Selektionen fast völlig ohne Samen.
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Kreuzungen">Kreuzungen</h2></div>

<p>Die unter dem Handelsnamen <i>Sweetie</i> angebotene Frucht mit dem korrekten Sortenname <i>Oroblanco</i> (<a href="Spanische_Sprache" title="Spanische Sprache">es</a> für: <i><a href="Wei%C3%9Fgold" class="mw-redirect" title="Weißgold">Weißgold</a></i>) ist eine <a href="Kreuzung_(Genetik)" title="Kreuzung (Genetik)">Kreuzung</a> zwischen <a href="Pampelmuse" title="Pampelmuse">Citrus maxima ‘Siamese Sweet’</a> und Citrus × paradisi <i>Marsh H4</i> und entstand 1958 in <a href="Kalifornien" title="Kalifornien">Kalifornien</a>.
</p><p>Außerdem gibt es <a href="Minneola_(Frucht)" title="Minneola (Frucht)">Minneola</a>, eine Kreuzung aus Mandarine und Grapefruit.<sup id="cite_ref-6" class="reference"><a href="#cite_note-6"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Herkunft_und_Verbreitung">Herkunft und Verbreitung</h2></div>
<p>Man nimmt an, dass die Grapefruit um 1750 aus einer spontanen Kreuzung zwischen der Pampelmuse und der Orange auf <a href="Barbados" title="Barbados">Barbados</a> entstanden ist. 1823 gelangte sie nach Florida, wo sie seit 1875 kommerziell angebaut wird.<sup id="cite_ref-7" class="reference"><a href="#cite_note-7"><span class="cite-bracket">[</span>7<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Sie wird heute in fast allen subtropischen Ländern der Welt angebaut. Hauptproduzenten sind China, Vietnam und die USA (mit Plantagen in <a href="Florida" title="Florida">Florida</a> und <a href="Texas" title="Texas">Texas</a>). Die wichtigsten Lieferanten für Europa sind <a href="Israel" title="Israel">Israel</a>, <a href="Zypern" title="Zypern">Zypern</a> und <a href="Spanien" title="Spanien">Spanien</a>.
</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Inhaltsstoffe">Inhaltsstoffe</h2></div>
<table class="wikitable">
<caption>100&nbsp;g Grapefruit enthalten:<sup id="cite_ref-EU_8-0" class="reference"><a href="#cite_note-EU-8"><span class="cite-bracket">[</span>8<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-9" class="reference"><a href="#cite_note-9"><span class="cite-bracket">[</span>9<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</caption>
<tbody><tr>
<td><a href="Physiologischer_Brennwert" title="Physiologischer Brennwert">Brennwert</a></td>
<td><a href="Wasser" title="Wasser">Wasser</a></td>
<td><a href="Zucker" title="Zucker">Zucker</a></td>
<td><a href="Fette" title="Fette">Fett</a></td>
<td><a href="Kalium" title="Kalium">Kalium</a></td>
<td><a href="Calcium" title="Calcium">Calcium</a></td>
<td><a href="Magnesium" title="Magnesium">Magnesium</a></td>
<td><a href="Vitamin_C" class="mw-redirect" title="Vitamin C">Vitamin C</a>
</td></tr>
<tr align="center">
<td>161–209 <a href="Kilojoule" class="mw-redirect" title="Kilojoule">kJ</a> (38–50 <a href="Kcal" class="mw-redirect" title="Kcal">kcal</a>)</td>
<td>86–89 g</td>
<td>ca. 8 g</td>
<td>0,2 g</td>
<td>180&nbsp;mg</td>
<td>18&nbsp;mg</td>
<td>10&nbsp;mg</td>
<td>44&nbsp;mg
</td></tr></tbody></table>
<table class="wikitable">
<caption><a href="Recommended_Daily_Allowance" title="Recommended Daily Allowance">Empfohlene Tagesdosis</a> eines Erwachsenen<sup id="cite_ref-EU_8-1" class="reference"><a href="#cite_note-EU-8"><span class="cite-bracket">[</span>8<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</caption>
<tbody><tr>
<td><a href="Kalium" title="Kalium">Kalium</a></td>
<td><a href="Calcium" title="Calcium">Calcium</a></td>
<td><a href="Magnesium" title="Magnesium">Magnesium</a></td>
<td><a href="Vitamin_C" class="mw-redirect" title="Vitamin C">Vitamin C</a>
</td></tr>
<tr align="center">
<td>9&nbsp;%</td>
<td>2&nbsp;%</td>
<td>3&nbsp;%</td>
<td>59&nbsp;%
</td></tr></tbody></table>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Gesundheitliche_Wirkung_auf_den_Stoffwechsel">Gesundheitliche Wirkung auf den Stoffwechsel</h2></div>
<p>Weiterhin enthalten Grapefruits wie auch andere <a href="Zitruspflanzen" title="Zitruspflanzen">Zitrusfrüchte</a> <a href="Antioxidans" title="Antioxidans">antioxidative</a> Substanzen, sogenannte <a href="Radikalf%C3%A4nger" class="mw-redirect" title="Radikalfänger">Radikalfänger</a> und den <a href="Ballaststoff" title="Ballaststoff">Ballaststoff</a> <a href="Pektin" class="mw-redirect" title="Pektin">Pektin</a>. 2006 wurde in einer kleinen klinischen Studie mit 91 Probanden gezeigt, dass die Grapefruit – ebenso wie anderes Obst – beim Abnehmen helfen kann, wenn sie vor jeder Hauptmahlzeit verzehrt wird. Auch der Blutzuckeranstieg nach der Mahlzeit fällt etwas geringer als in der Placebogruppe aus. Diese Wirkung beruhe nach Ansicht der Autoren darauf, dass der Zuckerstoffwechsel nach dem Verzehr von Grapefruit besser funktioniere und sogar weniger <a href="Insulin" title="Insulin">Insulin</a> produziert werden müsse.<sup id="cite_ref-Effects-of-Grapefruit_10-0" class="reference"><a href="#cite_note-Effects-of-Grapefruit-10"><span class="cite-bracket">[</span>10<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Ob der regelmäßige Verzehr von Grapefruits Übergewicht oder Diabetes gänzlich verhindern oder heilen kann, ist bislang nicht erwiesen.
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Wechselwirkung_mit_Arzneimitteln">Wechselwirkung mit Arzneimitteln</h2></div>
<p>1989 wurde während Untersuchungen an einem Blutdruckmedikament zufällig eine signifikante Wirkungsschwächung durch Grapefruitkonsum festgestellt<sup id="cite_ref-11" class="reference"><a href="#cite_note-11"><span class="cite-bracket">[</span>11<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> und Anfang 1991 in <a href="The_Lancet" title="The Lancet">The Lancet</a> veröffentlicht.<sup id="cite_ref-12" class="reference"><a href="#cite_note-12"><span class="cite-bracket">[</span>12<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Inzwischen ist bekannt, dass einige Inhaltsstoffe der Grapefruit <a href="Arzneimittelwechselwirkung" title="Arzneimittelwechselwirkung">Wechselwirkungen</a> mit bestimmten <a href="Arzneimittel" title="Arzneimittel">Arzneimitteln</a> eingehen. Diese Wechselwirkungen können schwerwiegend sein.
</p><p>Besonders die in der Grapefruit enthaltenen Stoffe <a href="Naringenin" title="Naringenin">Naringenin</a>, die das <a href="Cytochrom_P450_1A2" title="Cytochrom P450 1A2">Cytochrom P450 1A2</a> in der Leber hemmen, bzw. <a href="Naringin" title="Naringin">Naringin</a>, <a href="6'%2C7'-Dihydroxybergamottin" class="mw-redirect" title="6',7'-Dihydroxybergamottin">6',7'-Dihydroxybergamottin</a> und <a href="Bergamottin" title="Bergamottin">Bergamottin</a>, welche das <a href="Cytochrom_P450_3A4" title="Cytochrom P450 3A4">CYP3A4</a> hemmt, verzögern durch diese Hemmung die <a href="Metabolisierung" class="mw-redirect" title="Metabolisierung">Metabolisierung</a> und damit den (hepatischen) Abbau verschiedener Stoffe (womit deren <a href="Bioverf%C3%BCgbarkeit" title="Bioverfügbarkeit">Bioverfügbarkeit</a> um ein Mehrfaches gesteigert wird<sup id="cite_ref-13" class="reference"><a href="#cite_note-13"><span class="cite-bracket">[</span>13<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>). Dadurch wird auch die Wirkung und Wirkdauer verschiedener Drogen und Arzneien deutlich beeinflusst, so zum Beispiel die von <a href="Ciclosporin_A" class="mw-redirect" title="Ciclosporin A">Ciclosporin A</a>, <a href="Dextromethorphan" title="Dextromethorphan">Dextromethorphan</a>, <a href="Estradiol" title="Estradiol">Estradiol</a>, <a href="Felodipin" title="Felodipin">Felodipin</a>, <a href="Ivabradin" title="Ivabradin">Ivabradin</a>, <a href="Koffein" class="mw-redirect" title="Koffein">Koffein</a>, <a href="Midazolam" title="Midazolam">Midazolam</a>, <a href="Nifedipin" title="Nifedipin">Nifedipin</a>, <a href="Simvastatin" title="Simvastatin">Simvastatin</a>, <a href="Tacrolimus" title="Tacrolimus">Tacrolimus</a>, <a href="Terfenadin" title="Terfenadin">Terfenadin</a>, <a href="Verapamil" title="Verapamil">Verapamil</a>,<sup id="cite_ref-14" class="reference"><a href="#cite_note-14"><span class="cite-bracket">[</span>14<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> <a href="Citalopram" title="Citalopram">Citalopram</a>,<sup id="cite_ref-Sertralin_Citalopram_15-0" class="reference"><a href="#cite_note-Sertralin_Citalopram-15"><span class="cite-bracket">[</span>15<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> und <a href="Sertralin" title="Sertralin">Sertralin</a>.<sup id="cite_ref-Sertralin_Citalopram_15-1" class="reference"><a href="#cite_note-Sertralin_Citalopram-15"><span class="cite-bracket">[</span>15<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-16" class="reference"><a href="#cite_note-16"><span class="cite-bracket">[</span>16<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p><p>Naringin, das <a href="Glykoside" class="mw-redirect" title="Glykoside">Glykosid</a> des Naringenins, ist für eine weitere wichtige Wechselwirkung der Grapefruit verantwortlich. Naringin hemmt die Funktion des <a href="Anion" title="Anion">Anion</a>-<a href="Transportprotein" title="Transportprotein">Transportpeptids</a> <i>OATP1A2</i> im Darm.<sup id="cite_ref-pz-grapefruit_17-0" class="reference"><a href="#cite_note-pz-grapefruit-17"><span class="cite-bracket">[</span>17<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-bailey_18-0" class="reference"><a href="#cite_note-bailey-18"><span class="cite-bracket">[</span>18<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Arzneistoffe, die hauptsächlich über diesen Transporter vom Darm in den Körper aufgenommen werden, gelangen nur noch in stark verminderter Menge zu etwa 50&nbsp;% ins Blut, wodurch die gewünschte Konzentration nicht erreicht wird. Bislang konnte eine reduzierte <a href="Bioverf%C3%BCgbarkeit" title="Bioverfügbarkeit">Bioverfügbarkeit</a> für verschiedene Stoffe nachgewiesen werden, darunter <a href="Atenolol" title="Atenolol">Atenolol</a>,<sup id="cite_ref-lilja-atenolol_19-0" class="reference"><a href="#cite_note-lilja-atenolol-19"><span class="cite-bracket">[</span>19<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> <a href="Celiprolol" title="Celiprolol">Celiprolol</a>,<sup id="cite_ref-lilja-celiprolol_20-0" class="reference"><a href="#cite_note-lilja-celiprolol-20"><span class="cite-bracket">[</span>20<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> <a href="Ciclosporin" title="Ciclosporin">Ciclosporin</a>,<sup id="cite_ref-bailey-ciclosporin_21-0" class="reference"><a href="#cite_note-bailey-ciclosporin-21"><span class="cite-bracket">[</span>21<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> <a href="Ciprofloxacin" title="Ciprofloxacin">Ciprofloxacin</a>,<sup id="cite_ref-akinleye-cipro_22-0" class="reference"><a href="#cite_note-akinleye-cipro-22"><span class="cite-bracket">[</span>22<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> <a href="Etoposid" title="Etoposid">Etoposid</a>,<sup id="cite_ref-reif-etoposid_23-0" class="reference"><a href="#cite_note-reif-etoposid-23"><span class="cite-bracket">[</span>23<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> <a href="Fexofenadin" title="Fexofenadin">Fexofenadin</a>,<sup id="cite_ref-bailey-fexo_24-0" class="reference"><a href="#cite_note-bailey-fexo-24"><span class="cite-bracket">[</span>24<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> <a href="Itraconazol" title="Itraconazol">Itraconazol</a>,<sup id="cite_ref-penzak-itraconazol_25-0" class="reference"><a href="#cite_note-penzak-itraconazol-25"><span class="cite-bracket">[</span>25<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> <a href="Levofloxacin" title="Levofloxacin">Levofloxacin</a>,<sup id="cite_ref-wallace-levo_26-0" class="reference"><a href="#cite_note-wallace-levo-26"><span class="cite-bracket">[</span>26<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> <a href="Quetiapin" title="Quetiapin">Quetiapin</a>, <a href="Talinolol" title="Talinolol">Talinolol</a>.<sup id="cite_ref-bailey-talinolol_27-0" class="reference"><a href="#cite_note-bailey-talinolol-27"><span class="cite-bracket">[</span>27<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p><p>Auch bei folgenden Arzneistoffen können Wechselwirkungen mit Grapefruitsaft auftreten: <a href="Atorvastatin" title="Atorvastatin">Atorvastatin</a>, <a href="Bexaroten" title="Bexaroten">Bexaroten</a>, <a href="Budesonid" title="Budesonid">Budesonid</a>, <a href="Buspiron" title="Buspiron">Buspiron</a>, <a href="Cisaprid" title="Cisaprid">Cisaprid</a>, <a href="Cyclophosphamid" title="Cyclophosphamid">Cyclophosphamid</a>, <a href="Darifenacin" title="Darifenacin">Darifenacin</a>, <a href="Dasatinib" title="Dasatinib">Dasatinib</a>, <a href="Felodipin" title="Felodipin">Felodipin</a>, <a href="Fentanyl" title="Fentanyl">Fentanyl</a>, <a href="Gallopamil" title="Gallopamil">Gallopamil</a>, <a href="Ifosfamid" title="Ifosfamid">Ifosfamid</a>, <a href="Lovastatin" title="Lovastatin">Lovastatin</a>, <a href="Nifedipin" title="Nifedipin">Nifedipin</a>, <a href="Nisoldipin" title="Nisoldipin">Nisoldipin</a>, <a href="Pimozid" title="Pimozid">Pimozid</a>, <a href="Sildenafil" title="Sildenafil">Sildenafil</a>, <a href="Simvastatin" title="Simvastatin">Simvastatin</a>, <a href="Sirolimus" title="Sirolimus">Sirolimus</a>, <a href="Tacrolimus" title="Tacrolimus">Tacrolimus</a>, <a href="Tadalafil" title="Tadalafil">Tadalafil</a>, <a href="Terfenadin" title="Terfenadin">Terfenadin</a>, <a href="Vardenafil" title="Vardenafil">Vardenafil</a>, <a href="Verapamil" title="Verapamil">Verapamil</a> und <a href="Zolpidem" title="Zolpidem">Zolpidem</a>.<sup id="cite_ref-28" class="reference"><a href="#cite_note-28"><span class="cite-bracket">[</span>28<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-29" class="reference"><a href="#cite_note-29"><span class="cite-bracket">[</span>29<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-30" class="reference"><a href="#cite_note-30"><span class="cite-bracket">[</span>30<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p><p>Es ist daher sinnvoll, sich während der Einnahme von Medikamenten über mögliche Interaktionen mit Grapefruitprodukten zu informieren.
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Siehe_auch">Siehe auch</h2></div>
<ul><li><a href="Grapefruitkernextrakt" title="Grapefruitkernextrakt">Grapefruitkernextrakt</a></li></ul>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Literatur">Literatur</h2></div>
<ul><li>W. Reuther, H. J. Webber, L. D. Batchelor (Hrsg.): <i><a rel="nofollow" class="external text" href="http://lib.ucr.edu/agnic/webber">The Citrus Industry.</a></i> Band 1&amp;2. University of California Press, Berkley 1967.</li></ul>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>
<div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><div class="noresize noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Commons"></span></span></div><b><span class=""><a class="external text" href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Citrus_Paradisi_group?uselang=de"><span lang="en">Commons</span>: Grapefruit (<i>Citrus</i> × <i>paradisi</i>)</a></span></b>&nbsp;– Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien</div>
<div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><span class="noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Wiktionary"></span></span></span><b><a href="https://de.wiktionary.org/wiki/Grapefruit" class="extiw external" title="wikt:Grapefruit">Wiktionary: Grapefruit</a></b>&nbsp;– Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen</div>
<ul><li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://portal.dnb.de/opac.htm?method=simpleSearch&amp;query=4409829-7">Literatur von und über Grapefruit</a> im Katalog der <a href="Deutsche_Nationalbibliothek" title="Deutsche Nationalbibliothek">Deutschen Nationalbibliothek</a></li>
<li>Katrin Blawat: <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.sueddeutsche.de/gesundheit/gefaehrliche-wechselwirkungen-mit-arzneien-grapefruit-mit-nebeneffekt-1.1535359"><i>Grapefruit mit Nebeneffekt.</i></a> In: <i>Süddeutsche.</i> 28. November 2012.</li></ul>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>
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<li id="cite_note-13"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-13">↑</a></span> <span class="reference-text">Torsten Kratz, Albert Diefenbacher: <i>Psychopharmakotherapie im Alter. Vermeidung von Arzneimittelinteraktionen und Polypharmazie.</i> In: <i>Deutsches Ärzteblatt.</i> Band 116, Heft 29 f. (22. Juli) 2019, S. 508–517, S. 511.</span>
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